הצטרפו לשיעור בישול תאילנדי בצ'אנג מאי, חוויה קולינרית מעשית ומרשימה. במהלך הקורס, תתחילו בביקור בשוק מקומי, שם תבחרו את חומרי הגלם הטריים והמרעננים ביותר, ובמיוחד את עשבי התיבול המיוחדים שמאפיינים את המטבח התאילנדי. לאחר מכן, תעברו לגינת המטבח האורגני של משפחה מקומית ותלמדו להכין חמש מנות תאילנדיות מסורתיות, כולל קארי ממבחר אפשרויות, פאד תאי, אורז מטוגן ועוד. אחת מהמנות המיוחדות שתכינו היא אורז דביק מתוק עם מנגו, קינוח מענג ומסורתי.
השיעור כולל הדרכה צמודה של שף מקומי, שמלמד את כל סודות הבישול התאילנדי, ותיהנו מארוחה מסורתית לאחר סיום ההכנות. בסיום, תקבלו ספר מתכונים בגרסה דיגיטלית כדי שתוכלו לשחזר את המנות בבית. הקורס אידיאלי לכל מי שרוצה ללמוד להכין אוכל תאילנדי אמיתי ולחוות את הטעמים והמרכיבים המקומיים.
הסדנה כוללת איסוף והחזרה מהמלון, ביקור בשוק מקומי, שיעור בישול מעשי וכל המרכיבים הנדרשים לבישול.
שעות הקורס:
- 9:00
- 11:30
- 14:00
17:00
