מקדש דוי סוטפ (Doi Suthep) הוא אחד המקדשים המפורסמים והחשובים בצ'יאנג מאי, המשקיף על העיר מגובה של 1675 מטר. המקדש נבנה על פי אגדה עתיקה, בה המלך העמיס את עצם בודהה על פיל, והפיל הלך עד שנפול ונפח את נשמתו בדיוק במקום בו נבנה המקדש. כיום, המקדש מהווה סמל דתי וציון דרך עיקרי בעיר. המקדש עצמו מרהיב, עם צ'די מצופה נחושת ושמשיות זהב סביבו. המבקרים יכולים לצפות בטקסי פולחן ולבקש ברכה מנזירים. אפשר לטפס למקדש דרך 309 מדרגות או לעלות באמצעות קרונית חשמלית. מהמרפסת במקדש יש נוף פנורמי עוצר נשימה של העיר והסביבה., הטיול משלב ביקור בכפר Doi Pui Maeo, שם ניתן להתרשם מבני שבט Hmong המקומי ולקנות עבודות יד. מדובר בחוויה רוחנית ותרבותית מרהיבה שאסור לפספס!
